Աղանդեր

Թթվասերի կրեմով սրճային թխվածք

Այս խմորողենը այնքան հյութեղ է: Վայելեք այն աոավոտյան թեյի կամ սրճի հետ:

Բաղադրամասեր

• 1 բ. կարագ
• 2 բ. սպիտակ շաքարավազ
• 1 բ. թթվասեր
• 2 ձու
• 1/2 թ.գ. վանիլ
• 2 և 1/3 բ. ալյուր
• 1 թ.գ. սոդա
• 1/8 թ.գ. աղ
• 1/2 բ. դարչնագույն շաքարավազ
• 2 ճ.գ. հալած կարագ
• 1 թ.գ. աղացած դարչին

Պատրաստման Եղանակը

1. Նախօրոք տաքացնել ջեռոցը 175 աստիճան: Յուղել 9x13 վրա տապակը
2. Մեծ թասի մեջ խառնել 1 բաժակ կարագը և սպիտակ շաքարավազը: Ձվերը մեկ-մեկ խառնել միաժամանակ, ավելացնել թթվասեր ու վանիլ: Խառնել 2 բաժակ ալյուրը, սոդան և աղը: Տարածել ½ խմորը տաքացված տապակի վրա:
3. Պատրաստել լցոնը. միջին մեծության թասի մեջ խառնել 1/3 բ. ալյուրը, դարչնագույն շաքարավազը, 2 թ.գ. հալեցրած կարագը և դարչինը: Լցոնի ½ տարածել հում խմորի վրա, այնուհետև տարածել խմորի երկրորդ կեսը լցոնի վրա և ծածկել մնացած լցոնով:
4. Թխել 35-40 րոպե նախորոք տաքացրած ջեռոցում, պատրաստ լինելը ստուգել ատամմաքրիչով: